В аромате звучит жгучий красный перец с легким спиртовым тоном, подчеркивающим пряный характер настойки.
Вкус ярко перечный, жгучий и сухой, с выраженной горчинкой и продолжительным согревающим послевкусием.
Настойка особенно уместна с сытными мясными закусками, копченостями и пряными блюдами, которые поддерживают ее жгучий характер.
Эту горькую перечную настойку уместно подавать хорошо охлажденной или добавлять в горячие напитки для усиления согревающего эффекта.
24 месяца при соблюдении условий хранения